Surakarta - Indonesische Specialiteiten, Restaurant en Catering

Surakarta
Noordeinde 51 - 53
2311 CB Leiden
Tel: 071 - 5123524
restaurant@surakarta.nl

kvk nr: 28106435
btw nr: nl814701413B01

Dagelijks open vanaf 17:00u
3 oktober gesloten
1e kerstdag gesloten
2e kerstdag geopend
31 december gesloten
hier

Catering menu

RIJSTTAFEL SURAKARTA
RIJST
+ 18 GERECHTEN
  
  

NASI PUTIH
witte rijst

SATÉ BABI
saté van varkensvlees

SATÉ AYAM
saté van kipfilet

BUMBU BALI
rundvlees in pittige rode saus

RENDANG
pittig rundvlees in cocos 

BABI KETJAP
stukjes varkensvlees gesmoord in ketjap

AYAM
smoor Kip gesmoord in zoete ketjap

AYAM RUDJAK
kip gesmoord in pittige rode saus

SAJUR LODEH
groenten in cocosbouillon 

SAMBAL GORENG BOONTJES
pittige spercieboontjes
 
GADO GADO
gestoomde groenten met pindasaus

IKAN BALI
makreel in pittige sambalsaus

SAMBAL GORENG UDANG PETEH
kleine garnaaltjes met petehbonen 

OMELET JAVA
met kruiden gevulde omelet met ketjapsaus 

SAMBAL GORENG TELOR
hard gekookt eitje in pittige saus 

ATJAR BENNING
komkommer in helder zuur

SERUNDENG
geroosterde cocos met pinda's 

KRUPUK UDANG
u wel bekend

EMPING
chips van de melindonoot

Prijs: € 28,50 per persoon, inclusief het buffet van chaving dishes (warmhoud apparatuur) en batik laken.  


SURAKARTA'S HAPJESBUFFET
  

SOEMPIA
kleine loempia gevuld met gekruid gehakt, prei en garnalen

PANGSIT
deegvlindertjes gevuld met gekruid gehakt

LOEMPIA VEGETARISCH
loempia'tje gevuld met div. groenten en kruiden

PASTEITJES VEGETARISCH
gevuld met groenten in de vorm van een halve maan

RISOLES
soort loempia gevuld met een ragoût van vlees en groente

LEMPER
kleefrijst kroketje gevuld met kip en kerrie

MINI SATÉ
keuze uit babi, pedis of ayam 


Het "Surakarta "Hapjesbuffet" bestaat uit 8 hapjes naar keuze en kost € 15,00 per persoon inclusief het buffet.


Prijzen onder voorbehoud van typefouten en prijswijzigingen